舜易机构香港超市考察:带你领略购物天堂的超市魅力!


虽说最近香港民众和大陆闹了些不愉快,但这并不影响我们对香港这个商业发达地区的求知,求商业文化,知零售魅力,带着这两个目标,舜易迈出了前往香港的脚步。

众所周知的是,香港是个寸土寸金的地方,如何在抗住高租金的情况下吸引顾客创造利润,对于已经习惯当地快节奏高强度的生活节奏的香港商人来说,这并不是个太大的问题,而对于我们而言,什么样的超市能够在竞争激烈的香港站住脚跟,是我们的问题,带着这个问题,我们在香港的街头中穿梭着......


city super

city'super是一家港资经营的百货超市,以高档市场为主,并以感叹号作为公司标志。主要售卖外国进口食品、文具商品、化妆护理用品及家庭用品等。核心业务包括食品、生活用品及环球美食。1996年12月首家专门店在香港铜锣湾时代广场开业,目前在中国的香港、台湾、上海和日本共有9家门店。

下面这家city super位于香港国际金融中心IFC一楼,是一家典型的高端精品超市。


这家超市的空间设计风格以金属黑和木质材质为主,营造出高端的购物环境,但区域吊楣却用不规则发光字体,壁画也有浓浓的街头涂鸦风格,在精致中又不缺乏可爱。



不同的区域之间没有很明显的划分,你走着走着可能不注意就从百货区走到了面点区。对于英语基础不好的大陆民众来说,在香港逛超市可能有点头疼,因为超市里面没有中文标识。没有办法,当初大英帝国对香港的殖民导致港人都有英语基础(小编扯的有点远了...)



超市的货架为了方便顾客设置的都比较矮,但为了利用空间,货架上方都会再摆些货物,对于精明的香港商人来说,岂有浪费空间的道理。




收银处和大陆有点区别,顾客排队是绕弯的,并不像大陆这种直行排队,所以你会看到收银台双排并列的情况。收银灯看起来很别致,其实仔细看这种方盒金属质感的收银灯在大陆也很常见,但人家在外面又套了一个方形轮廓框,这种小变化带来的整体感受的与众不同是很微妙的,这就是Made in HongKong。



这张是贴在入口处的超市布局图,从图中,你可以清楚的看到每个商品区域在超市的位置,从布局图上可以看出,超市的布局设计非常合理,不浪费每一处空间,人流动线设计的也非常科学。


惠康超市Wellcome superstore

 惠康超市是香港的第三大连锁超市,在港有很多家连锁店,历史比较久,虽在购物环境上比较老旧,但价格和商品的丰富度上有绝对的优势,适合香港普通的消费人群。

下面这家惠康超市位于旺角广华街1号仁安大厦地下6号铺,是惠康非常具有代表性的一家超市。


 整个卖场非常干净,空间比较宽敞,超市设计也比较简单简洁,给人的感觉非常舒适。


吊旗设计的很简单,整齐的挂在卖场上方,吊楣和导视牌使用淡米色底灰色字,清新典雅。



惠康没有所谓的地堆,通道中间摆的都是冷柜,两旁的高货架与中间低矮的冷柜形成视觉上的高低缓冲,缓解消费者视觉上的疲劳。

最后送上舜易设计大咖孙总的照片,听说设计师与维港更配哦~